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Flor de menta

Flor de menta

Flor rosa mate claro en forma de una mini campana y con sabor a menta. Va muy bien con postres elaborados con chocolate.

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Flor de menta
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La flor de menta pertenece a una planta aromática importante en muchas culturas. Es una de las hierbas más antiguas y tiene tantas variedades como utilidades.

La flor de menta es dulce, tiene un intenso aroma que varía según la variedad produciendo una sensación de frescor en la boca.

Entre las hierbas es una de las más completas posee propiedades farmacológicas, cosmetológicas, antiespasmódicas y alimentarias. En medicina natural, preparada en tisanas e infusiones para calmar la indigestión, pesadez estomacal, diarreas, nauseas y cólicos. Es un sedante por naturaleza para desordenes nerviosos, dolores de cabeza, fuertes migrañas.

La flor de menta verde es la de mayor uso pero la piperita tiene mejor sabor, sirve para dar sabor a los platos de verdura, salsas, estofados, curias y sopas. Con piperita se prepara la salsa de menta inglesa, que acompaña carnes fuertes como el cordero, y carnes de caza. Cualquiera de las mentas se usa como acompañante decorativo de todos los postres o trozadas en pedacitos en rellenos de tartas, ensaladas de frutas, helados, en especial los de chocolate. Su adición en bebidas refrescantes, licores, tés, mates, etc.