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Calabaza

hortaliza de corteza aspera y anaranjada.Su carne es de color naranja de sabor insipido con matices dulces y afrutados.

Usos culinarios

Aunque su uso es muy amplio (presentada cruda en ensaladas, cocida, frita, gratinada,…), el uso más importante se da en la reposteriía, ya que es utilizada para elaborar galletas, pasteles, mermeladas y, sobretodo, cabello de ángel.

Conservación

de 1°C a 8°C

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

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TIENDA ONLINE

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