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Chile poblano

Chile poblano

Es de color verde oscuro o claro dependiendo de la variedades. La pungencia del chile poblano suave, aunque algunos llegar a picar tanto como un jalapeño.

Usos culinarios
El chile poblano suele usarse asado, para retirarle la piel y las semillas, y cortarlo en rajas (tiras) para rellenar tacos, tamales o como complemento de guisos
Conservación
de 1°C a 8°C
Chile poblano
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