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Col china

Col china

Las coles chinas pertenecen a la familia de las Brassicas, la misma que la del repollo, bróculi o coliflor. Es una hortaliza muy consumida en el Extremo Oriente, conocida desde hace más de 1.500 años, aunque en Europa su consumo comenzó a extenderse desde la década de 1970.

Usos culinarios
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Col china
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