Musgo estrellado (mastocarpus stellatus)

Sabor neutro y textura cartilaginosa.

Usos culinarios

Hervida: Ideal para incorporar en ensaladas y escabeches. Combina bien con el vinagre de arroz.

Conservación

de 1°C a 4°C

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

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