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Nopal fresco

Planta de la gran familia de las cactáceas, es decir un cactus. Es originaria del continente americano, y más concretamente, según los expertos, casi con toda seguridad de México.

Usos culinarios

Troceado en sopas, en menestras, en pisto, crudo o cocido en ensaladas o entero a la plancha.

Conservación

de 1°C a 8°C

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

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