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Productos frescos

Raíces y tubérculos

Salsifí

Salsifí

raiz con la piel de color marrón y dura, con carne blanda y sabrosa.

Usos culinarios

se sirve cocida, en ensaladas y salteada con mantequilla.

Conservación

de 1°C a 8°C

Salsifí

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